آجیل سرا

خشکبار محصولاتی گفته می شود که برای نگهداری طولانی مدت، آنها را خشک می کنند. این خشکبار می توانند انواع میوه خشک، خاکشیر، خرما خشک، سبزیجات خشک و  باشد. 

خشک کردن علاوه بر افزایش زمان نگهداری ، فواید دیگری نیز برای این محصولات به همراه دارد. 

برخی از این فواید شامل جلوگیری از فساد، راحتی در بسته بندی ، پایین آمدن وزن و حجم آن که باعث راحتی در  حمل و نقل است، می شود. قیمت خشکبار با توجه به نوع محصول خشک شده متفاوت است. 

انواع خشکبار

خشکبار تنوع زیادی دارند که در زیر به آنها اشاره شده است.

میوه خشک

میوه خشک یکی از خشکبار های پرطرفدار است.  میوه خشک ببیشتر از در ایام عید نوروز و سایر اعیاد در کنار آجیل ها است. میوه های خشک به دلیل خشک بودن سالهای زیادی می تواند مورد استفاده قرار بگیرد.

برگه ها

این نوع خشکبار بیشتر از میوه های خشکش شده تشکیل می شو. مثل برگ آلو، زرد آلو و 

آلوها

این خشکبار از خشک کردن انواع آلو تولید می شود. آلوها بخارا، آلو برقان و .

انجیر خشک

انجیر خشک از خشک کردن انجیر تازه تولید می شود. انجیر کرمانشاه و انجیر خشک پرک جزو انجیر های پرطرفدار هستند.

کشمش

کشمش یکی از خشکبار های پرطرفدار است. کشمش از انگور خشک شده به دست می آید. کشمش ها در بازار تنوع زیادی دارند.

خشکبار

 خشکبار مانند  آجیل نیاز به دقت زیادی دارد. برای  خشکبار به خصوص میوه خشک باید چند مورد مدنظرتان باشد. یک خشکبار با کیفیت دارای بسسته بندی بهداشتی و تمیزی است.  از یک گاه مطرح و معتبر دیگر مورد برای  خشکبار تازه و درجه یک است. 

مطمئنا گاه های معتبر برای حفظ رضایت مشتریان از محصولات با کیفیت استفاده می کنند. 

نکته بعدی توجه به ظاهر خشکبار است. باید به این نکته توجه کنید که گاه ها برای حفظ ظاهر و جلب نظر شما از رنگ های صنعتی استفاده نکرده باشند. برای تشخیص این موضع کافی است یکی از خشکبار ها را به دست خود لمس کنید اگر به دست شما رنگ داد در آن از رنگ صنعتی استفاده شده است. 

.

برای میوه خشک درجه یک نیاز به یک راهنمای جامع و کامل دارید. از قیمت میوه خشک تا اینکه چگونه تشخیص دهیم که میوه های خشک شده تازه و درج یک هستند. 

در واقع هر دو روش محصول ار های خود را دارند. برخی از افراد برای ارزان تر شدم خشکبار خود را به صورت فله ای می خرند و برخی از افراد نیز برای بهداشتی بودن میوه خشک را در بسته بندی های تمیز و بهداشتی اری می کنند. 

نباید منکر این شد که محصولات بسته بندی شده بهداشتی تر بوده و ماندگاری بالاتری دارد.این دو مورد بخشی از نکات مورد توجه برای میوه خشک بسته بندی شده است.

در واقع اگر محصول اری شده در بسته بندی باشد ماندگاری بالاتری داشته و می توان مدت زمان طولانی تری از آن استفاده کرد. 

کاملاً واضح است که بحث حفظ کیفیت و بهداشت نیز میوه خشک بسته بندی شده با شرایط آسان تری قابل انجام خوهد بود.

قیمت میوه خشک ؟؟؟؟

قیمت میوه خشک بستگی به کیفیت محصول و بسته بندی محصول دارد، به مواردی مانند موجودی بازار و میزان تقاضای مشتریان در هر فصل نیز ارتباظ مستقیمی به قیمت میوه خشک دارد. 

اما به طور کلی میوه های تازه ای که قیمت بالایی دارند خشک شده آنها نیز نسبت به میوه های دیگر گران تر است . میوه هایی مثل موز، آناناس و انبوه نسبت به میوه خشک های دیگر قیمت بالاتری دارند. 

انواع میوه خشک موجود در بازار  عبارتند از:

•آلو کالیفرنیا

•آلو شابلون

•پرتقال

•کیوی

•خرمالو

•هلو

•شلیل

•آناناس

•انبه

  میوه خشک در تهران

همان طور که می دانید بازار تهران مرکز انواع خشکبار و آجیل است . اما در شرایط کنونی خشکبار و میوه خشک می توان ار گاه های اینترنتی آنلاین که امکان ارسال به سراسر ایرن را دارند استفاده کرد.

گاه اینترنتی آجیل سرا به عنوان یک گاه آنلاین محصولات آجیل و خشکبار نظیر میوه خشک پیشرو در تولید بهترین چیپس های میوه است. 

گردو

برای گردو در مرحله اول باید اطلاعاتی راجع به انواع گردو موجود در بازار ، قیمت گردو و .داشته باشید.  برای گردو می توانید آن را به صورت با پوست و یا مغز شده تهیه کنید. فصل گردو تازه اواخر تابستان و اوایل پاییز است. از مهمترین شهرهای تولید کننده این محصول پر خاصیت می توانیم به تویسرکان،کردستان ، دماند و اشاره کنیم.

گردو درجه یک

بسیاری از افراد هنگام گردو درجه یک درصد پایین پوکی و مغز قهوه ای آن را دال بر کیفیت بالای گردو می دانند. اما باید به این توجه داشته باشید که یکی از راههای شناخت گردو درجه یک از گردو درجه دو مغز آن است. گردوهای خارجی به دلیل اصلاح نژاد و اصلاح ژنتیکی مغزهای تمام آنها به یک شکل و یک اندازه هستند که به صورت کشاورزی صنعتی تولید شده است. اما این گردو ها به دلیل کشت صنعتی بخشی زیادی از خواص و طعم خود را از دست داده اند.

گردو تازه

فصل گردو تازه در فصل پاییز است. اگر قصد گردو تازه با پوست سبز را دارید باید زودتر از فصل پاییز دست به کار شوید. مغز گردوهای تازه درصد بیشتری آب نسبت به گردو خشک شده دارند به همین دلیل از نظر قیمت ارزان تر هستند.

گردو پوست کاغذی

گردوهای با پوست دارای انواع مختلفی هستند. گردوهای پوست کاغذی اصولا پرطرفدارترین انواع آنها است. برای شکستن گردو پوست کاغذی کافی است درجهت درز کناری گردو با دو انگشت خود فشاری وارد کنید تا به راحتی شکسته شود.

گردو اینترنتی

برای گردو اینترنتی کافی است به صفحه گردو مراجعه کرده و محصول مورد نظر خود را طبق سلیقه شخصی خود انتخاب کنید. پس از انتخاب محصول مورد نظر شما وارد سبد تان می شود. برای نهایی کردن خود کافی است اطلاعات خود را وارد کرده و یک پرداخت امن را از طریق درگاه های بانکی داشته باشید.

آجیل

اگه برای آجیل نیاز به راهنمای دقیق برای قیمت آجیل، انواع آجیل موجود در بازار دارید جای درستی آمده اید.آجیل ها دارای منبع بالایی از پروتین ها و ویتامین ها هستند. آجیل ها در طعم ها ، بافت ها و مزه های متنوع به می رسند. ما معتقدیم که هنگام آجیل ، آنها همیشه باید تازه و با کیفیت برتر باشند تا بتوانید از آنها نهایت لذت را ببرید.

انواع آجیل

آجیل ها در انواع مختلف در بازار موجود هستند.از بادام ، فندق،پسته ، گردو که به صورت بو داده و خام می توانید اری کنید. این آجیل ها در بعضی موارد به صورت مخلوط های مختلف نیز به می رسند که می تواند به صورت شیرین و یا شور باشند. آجیل مخلوط شامل آجیل های مغز و یا آجیل های تخمه دار است.

آجیل ها خواص مختلفی نظیر آنتی اکسیدانی دارند که باعث می شود در برابر بیماری های قلبی ، سرطان و پیری لز شما محافظت کند. اگر آجیل امسال خود را تا کنون امتحان نکرده اید ، خیلی دیر نیست ، زیرا آجیل سرا آجیل های متنوعی به صورت خام یا بو داده از با بهترین کیفیت در گاه اینترنتی خود موجود دارد.

آجیل ارزان

شاید همه به دنبال آجیل ارزان باشند چرا که سالهای گذشته قیمت آجیل به صورت چشم  گیری رشد داشته است. اما کیفیت را فدای قیمت نکنید. مطمئن باشید گاههایی که آجیل ارزان به شما می ند حتما کیفیت متوسطی داشته. اما آجیل سرا به دلیل اینکه محصولات خود را به دون واسط از نده به دست ار می رساند نسبت به رقبا از قیمت پایین تری برخوردار است.

آجیل آنلاین

برای آجیل اینترنتی از آجیل سرا به بخش آجیل مورد نیاز خود مراجعه کنید. آجیل خود را انتخاب ، زمانی که وارد محصول مورد نظر شدید میزان وزن درخواستی خود را وارد و آجیل را به سبد خود اضافه کنید. پس از اضافه شدن آجیل به سبد باید برای پرداخت به سبد خود رفته و فرآینده آجیل را تکمیل کنید.

در زمان پودر نارگیل درجه یک به این موارد توجه کنید

پودر نارگیل از میوه نارگیل با پوست قهوه ای رنگ به دست می آید. پودر نارگیل بسیار کاربردی است. نارگیل یکی از غنی ترین منابع خوراکی می باشد که دارای ویتامین، کلر، پتاسیم و منیزنیم می باشد. 

 کدر بودن و نداشتن شفافیت پودر نارگیل نشان از عدم مرغوبیت این آن  است. پودر نارگیل باید عطر و بوی مطبوع نارگیل داشته باشد و در صورت نداشتن بو ممکن است تقلبی باشد.

در صورتی که پودر نارگیل تند باشد، احتمالا فاسد شده یا از نارگیل آلوده و نامرغوب  پودر تهیه شده است.

پودر نارگیل در دو نوع چرب و خشک در بازار موجود می باشد که هرکدام کاربرد منحصر به فرد خود را دارد. پودر نارگیل چرب و خشک استفاده های متفاوت از هم دارند بدین صورت که پودر نارگیل چرب در شیرینی پزی ها و کارگاه های مختلف برای پخت شیرینی نارگیلی و انواع مختلف شیرینی استفاده میشود و وزن آن نسبت به نارگیل خشک سنگین تر میباشد ولی پودر نارگیل خشک سبک تر از چرب بوده و بیشتر مصارف تزئینی دارد از جمله : برای روی شیرینی ها و خرما ها استفاده میشود که وزن آن نیز از نوع چرب آن سبک تر می‌باشد و معمولا قیمت آن نیز از پودرنارگیل چرب ارزان تر میباشد.

پودر نارگیل

پودر نارگیل برای آشپزی و تزئیین و شیرینی پزی ها بیشترین کاربرد را دارد. پودر نارگیل به دلیل طعم دوست‌داشتنی و همه‌پسند در بیشتر شیرینی‌ها، شکلات‌ها و دسرها به کار می‌رود. پودر نارگیل جزو ادویه ها  محسوب می شود که باید در رژیم غذایی  افراد جایگاه ویژه ای داشته باشد.

ادویه یکی از موادی است که باید از گاه های معتبر تهیه شود.برخی از گاه ها محصولات کهنه و قدیمی داشته و بجای ادویه تازه به شما می ند.

پودر  نارگیل سرشار از فیبر، مس، منگنز و آهن است. پودر نارگیل به بهبود عملکرد قلب، مغز و کم‌خونی کمک می‌کند

قیمت پودر نارگیل در بازار تهران 

قیمت پودر نارگیل در بازار تهران  به نوع پودر و کیفیت آن بستگی دارد.عموما قیمت پودر نارگیل فله از کیلویی و گرمی بیشتر است. قیمت پودر نارگیل تقریبا از کیلویی 120000 تومان در بازار موجود است.هرچعه کیفت پودر نارگیل بیشتر باشد این قیمت نیز افزایش خواهد داشت. روغنی بودن و تازه بودن در زمان پودر نارگیل بر قیمت تاثیر گذار است

برای زعفران با کیفیت باید بگوییم که کار سختی پیش رو ندارید. چرا که تشخیص زعفران با کیفیت از زعفران تقلبی کار آسانی است. زعفران یکی از گران ترین ادویه های دنیا است. علت این گرانی نحوه کاشت و برداشت سخت این محصول است. زعفران به دلیل برداشت سختی که دارد به نیروی کار بالایی دارد. به همین دلیل هزینه زیادی بابت کاشت و برداشت این ادویه داده می شود.

زعفران درجه یک 

زعفران در شهرهای زیادی به می رسد اما 90 درصد زعفران های تولیدی در خراسان کشت می شود. می توان مشهد را بهترین شهر برای زعفران دانست. چرا که با کیفیت ترین زعفران ها با قیمت های مناسب در این شهر عرضه می شود.

مصرف بالای این ادویه گران بها عوارض جانبی نیز دارد. زعفران در ن باردار می تواند خطرناک باشد و منجرب به سقط جنین نیز شود.

روش های متنوعی برای تشخیص زعفران درجه یک از تقلبی دارد که یکی از آنها قرار دادن کلاله زعفران در دهان می باشد. اگر کلاله شیرین باشد زعفران تقلبی است.

یکی دیگر روش های تشخیص زعفران تقلبی از اصل قرار دادن آن در بین کاغذ و فشار دادن آن است. اگر زعفران به کاغذ رنگ پس دهد یعنی آن تقلبی است.

زعفران سحریز

زعفران سحرخیز جزو زعفران های خوب و درجه یک است. برای اینکه بتوانید این زعفران را اری کنید از حتما از گاه های معتبر آن را تهیه کنید.

قیمت زعفران 

قیمت زعفران بسته به میزان گرم ، نوع و برند تولیدی آن دارد.برای مثال زعفران سحرخیز با عکس برند آن، می‌تواند گران‌قیمت‌تر از سایر برندها باشد.